Блюда к пасхе

[Денис]

Делитесь своими рецептами на пасху

[Денис]

Кулич пасхальный

Кулич — самая традиционная пасхальная выпечка.
Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным!
Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты

 тесто:

• 500 мл молока
• 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
• 1–1.3 кг муки
• 6 яиц
• 200 г сливочного масла
• 250–350 г сахара
• 300 г изюма
• 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

• 2 белка
• 100 г сахара

[Денис]

Пирожное «Пасхальное яйцо»

Эти пирожные станут украшением Пасхального стола. 
К тому же, они очень вкусные.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 пирожных.

Ингредиенты

бисквит:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки

суфле:

• 200 мл сливок 33–35%
• 200 мл молока
• 100 г сахара
• 10 г желатина

начинка:

• консервированные или свежие абрикосы или персики

[Денис]

Маффины с сыром и ветчиной

Эти маффины можно подать как к утреннему кофе, так и на праздничный стол.
Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Ингредиенты

• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 250–300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• соль
• перец

[Kasima]

Сохраню себе, спасибо.

[jakob]

мне тоже нравится, нужно будет попробовать еще приготовить что-то подобное.