Какие макароны чаще покупаете?

[Solo]

Как думаете, какие макароны лучше покупать? Я заметил, что на полках в магазинах огромное количество брендов и вариантов: разные формы, упаковки, цены. Одни из пшеницы твёрдых сортов, другие – обычные. Как выбрать что-то качественное? Интересно узнать, что вы покупаете чаще всего и на что ориентируетесь при выборе?

[Mihail]

Лично я предпочитаю покупать макароны только из твёрдых сортов пшеницы. Да, они могут быть немного дороже, но зато лучше по качеству: не развариваются, структура более плотная, на вкус ощутимая разница. Пробовал дешёвые варианты, но часто сталкивался с тем, что они превращались в кашу, и их уже не спасти. Часто беру итальянские, особенно Barilla или De Cecco.

[Jozef]

Всё зависит от того, для какого блюда беру макароны. Например, для супов беру обычные, потому что их структура не так важна. Но если готовлю пасту или запеканку, то, как и предыдущий участник, выбираю макароны из твёрдых сортов пшеницы. Меня устраивают местные производители, например, "Макфа". Важно следить за составом: чем меньше ингредиентов, тем лучше.

[mozess123]

12 минут назад, Solo сказал:

Как думаете, какие макароны лучше покупать? Я заметил, что на полках в магазинах огромное количество брендов и вариантов: разные формы, упаковки, цены. Одни из пшеницы твёрдых сортов, другие – обычные. Как выбрать что-то качественное? Интересно узнать, что вы покупаете чаще всего и на что ориентируетесь при выборе?

Согласен, что твёрдые сорта пшеницы – это оптимальный выбор. Они не только держат форму при варке, но и полезнее из-за низкого гликемического индекса. Я обычно беру макароны в интернет-магазине MAUDAU, потому что там удобно выбирать из большого ассортимента и можно быть уверенным в качестве. Особенно это важно, когда макароны идут как основа блюда – хочется, чтобы они были идеальными. Плюс в MAUDAU часто бывают скидки на те же популярные итальянские бренды, что позволяет экономить, не теряя в качестве. Макароны  из твёрдых сортов пшеницы https://maudau.com.ua/ru/category/makaronni-vyroby/sort_pshenytsi=tverdyi больше насыщают и лучше подходят для блюд, где важно сохранить текстуру, будь то карбонара или простая паста с соусом. Обычно покупаю макароны средней ценовой категории, но обязательно из твердых сортов пшеницы. Я стараюсь следить за питанием, и такие макароны имеют более низкий гликемический индекс, что для меня важно.